Gâteaux au citron sans cuisson – Mangez ceci, pas cela

Les cake pops sont le dessert parfait. Ils sont rapides et faciles à manger sur le pouce, et ils sont plongés dans la nostalgie de se sentir à nouveau comme un enfant. Cette recette de cake pop de Mae Elizabeth utilise de vrais ingrédients entiers comme le citron, le sirop d’érable, les graines de chia, l’avoine et les dattes, pour que vous puissiez savourer un dessert sans sucres ajoutés.

Vous pouvez également avoir votre gâteau et le manger aussi avec cette recette, car non seulement il n’a pas de sucres ajoutés ou d’ingrédients géniaux dont vous devez vous soucier, mais il utilise également la protéine d’amande P2 – une délicieuse poudre de protéines à base d’amandes et d’autres ingrédients naturels. Ingrédients. Alors la prochaine fois que vous avez envie de quelque chose de sucré mais que vous voulez aussi servir un bon coup de pouce en protéines, préparez quelques-uns de ces Cake Pops au citron sans cuisson !

Cette recette est une gracieuseté de Mae Elizabeth.

Tu auras besoin

1 tasse de protéine de beurre d’amande PB2
1/2 tasse d’avoine mélangée
10 dattes Medjool dénoyautées
2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou d’érable
Jus d’un demi-citron (1 cuillère à soupe)
Le zeste d’un citron
1 cuillère à soupe de graines de chia

Comment le faire

  1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger d’abord les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une texture en poudre. Si vos dattes ne sont pas dénoyautées, pressez simplement le noyau. Ajouter le reste des ingrédients principaux jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Goûtez et voyez si vous voulez ajouter quelque chose comme une douceur supplémentaire d’agave ou une acidité de citron.
  2. Rouler la pâte en boules 12 boules et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer pendant 10-20 minutes.
  3. Pendant que les boules refroidissent, percez des trous dans une boîte en carton pour que vos cake pops soient droits. Si vous n’avez pas de boîte, faites-les simplement à l’envers en les laissant sur du papier sulfurisé.
  4. Une fois les boules refroidies, faites fondre votre chocolat. Pour faire fondre votre chocolat, passez les morceaux au micro-ondes à puissance 50% pendant 1 minute. Remuez et passez au micro-ondes encore 30 secondes. Répéter jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  5. Trempez un bâtonnet de cakepop/sucette dans le chocolat avant d’insérer les bâtonnets dans chaque boule. Cela lui permet de mieux adhérer !
  6. Commencez à coller vos “cake pops” dans les trous de votre boîte en carton.
  7. Il est temps de décorer ! Arroser de chocolat blanc et garnir de pépites, de noix de coco râpée, de graines de chia, etc.!
  8. Réfrigérer pendant plus de 10 minutes.
  9. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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Mangez ceci, pas cela !

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