Kilwins Ice Cream and Chocolate Shop – la fin la plus douce du semestre – The Cavalier Daily

Avec le stress accru des finales imminentes, nous avons tous besoin d’une pause. Ma suggestion – éloignez-vous des cahiers de composition, de la caféine et de la bibliothèque Clemons pendant quelques heures, et passez par Kilwins. Surtout si vous êtes un étudiant fou de sucre comme moi, cette boutique de crème glacée et de chocolat est garantie d’adoucir votre saison de fin d’études.

En 1947Don et Katy Kilwin ont fondé Kilwins à Petoskey, dans le Michigan. L’entreprise s’est finalement développée pour inclure un emplacement à Charlottesville dans le Downtown Mall, qui offre un environnement chaleureux et accueillant, probablement grâce aux contributions des propriétaires Kip Pastermack et Jessica Postlethweight Pastermack, une famille locale de Charlottesville. Sur leur la page Facebookles Pastermacks illustrent leur culture d’entreprise axée sur la famille, qui contribue à cultiver l’atmosphère chaleureuse de Kilwins à Charlottesville.

Bien que l’entreprise ait commencé comme une boulangerie, les clients entrent aujourd’hui dans Kilwins pour profiter de leur crème glacée onctueuse et délicieuse. Cette crème glacée, réalisée à l’aide de la recette traditionnelle de l’entrepriseest expédié à des emplacements franchisés depuis Petoskey, Michigan.

Avec mes premiers pas dans l’intérieur charmant, je suis littéralement devenu un enfant dans un magasin de bonbons, entouré de pommes confites, de pop-corn au caramel, de truffes, de friandises et de bretzels Rice Krispies trempés dans du chocolat, de fudge et, bien sûr, de crème glacée. Après avoir admiré les options infinies et reçu les conseils du personnel amical, j’ai choisi de commander une boule de Kilwins Tracks.

Kilwins Tracks, selon un employé, est une saveur populaire parmi les clients, et après une seule bouchée, je pourrais dire pourquoi. La crème glacée était crémeuse, riche et, tout simplement, délicieuse, combinant une base de vanille avec des truffes miniatures au beurre de cacahuète et des morceaux de fudge au chocolat. Essentiellement, il a moulé la crème glacée et les bonbons réputés de Kilwin en un seul produit parfait. Se promener dans le Downtown Mall tout en profitant de ma boule de Kilwins Tracks était le moyen idéal pour se détendre et profiter du vendredi après-midi ensoleillé.

Même si la crème glacée se remplissait d’elle-même, l’étalage de chocolats à côté de la caisse enregistreuse a attiré mon attention. Je ne pouvais tout simplement pas partir sans commander un produit non glacé. Il était difficile de réduire mes options, mais j’ai finalement atterri sur le fudge de l’île Mackinac, en particulier les saveurs de caramel au sel de mer et de beurre de cacahuète au chocolat, respectivement. Les deux étaient incroyablement riches, épais et lisses, mais le fudge au caramel au sel de mer était de loin mon préféré. Le caramel gluant contrastait parfaitement avec le chocolat succulent, offrant la combinaison classique du salé et du sucré.

Le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète, à mon avis, n’était pas aussi impressionnant. En tant que grand fan de tous les beurres de noix, j’ai été déçu par le faible rapport chocolat-beurre de cacahuète. Kilwins, cependant, propose un fudge au beurre de cacahuète, qui ne contient pas de chocolat. Lors de mon prochain voyage, j’ai l’intention de commander cette saveur pour satisfaire mon envie de beurre de cacahuète.

Un inconvénient de cette boutique est les prix élevés, surtout par rapport à Chaps, un autre emplacement de crème glacée populaire sur le Downtown Mall. Par exemple, deux boules de glace coûtent environ 8 $ chez Kilwins mais seulement 5,30 $ chez Chaps. Cependant, les prix plus élevés sont un compromis pour les temps d’attente plus courts. Contrairement aux Chaps, les Kilwins offrent commodité et rapidité, ce qui les rend idéaux pour une sortie rapide lors d’une saison finale chaotique.

Dans l’ensemble, je recommande fortement de prendre un groupe d’amis pour une course Kilwins avant la fin du semestre. Ouverte de midi à 20h du lundi au samedi et de midi à 18h le dimanche, cette boutique a une super ambiance et des desserts encore meilleurs. Même si vous n’êtes pas d’humeur pour la crème glacée, il existe de nombreuses autres options pour satisfaire votre dent sucrée.

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