Les nutritionnistes sont d’accord : ce sont les meilleurs ingrédients amincissants pour votre jus vert

A chacun sa routine matinale. Pour la plupart d’entre nous, cela signifie commencer la journée par un bon petit-déjeuner sain. Que vous préfériez les œufs et les rôties ou le bacon et les pancakes, votre premier repas de la journée est important car il vous donnera l’énergie dont vous avez besoin pour fonctionner. Lorsque vous prenez un petit-déjeuner, vous améliorez également votre cerveau, améliorez votre concentration et fournissez à votre corps les vitamines et nutriments essentiels.

Cependant, la plupart des matins peuvent être une ruée totale. Il y a des jours où vous ne trouvez tout simplement pas le temps de cuisiner un repas copieux, alors à la place, vous préparez simplement quelque chose que vous pouvez emporter, ce qui est tout à fait correct aussi. Alors que certains préfèrent mélanger un smoothie ou manger un morceau de fruit, il y a ceux qui essaient de le mélanger un peu et de faire leur propre jus vert.

Si vous essayez de perdre du poids et que vous avez toujours été curieux à propos de cette boisson, nous avons ce qu’il vous faut. Nous avons demandé à Katie Tomaschko, MS, RDN, contributrice de Sporting Smiles et diététicienne et nutritionniste, d’expliquer ce que le jus vert fait vraiment à votre corps et quels ingrédients devraient être dans votre boisson pour qu’elle soit réellement saine. Continuez à lire pour en savoir plus.

Ce que vous devez savoir sur la consommation de jus vert

Selon Tomaschko, “le jus vert est un excellent moyen d’obtenir vos vitamines et minéraux via les fruits et légumes. Ils ont aussi un goût délicieux ! Mais si vous essayez de perdre du poids, elle conseille qu’« il est important de faire attention à la quantité de sucre dans votre [drink].” La teneur en sucre ainsi que le manque de fibres dû au processus d’extraction du jus (qui implique l’élimination de la pulpe) ne sont que quelques inconvénients à prendre en compte lors de la consommation de jus vert.

Comme vous le savez peut-être déjà, trop de sucre est mauvais pour votre corps. Tomaschko met en garde : “Une glycémie instable peut entraîner des changements d’appétit, d’humeur et d’énergie.” Lorsque votre glycémie n’est pas contrôlée, il est possible que vous contractiez le diabète de type 2, “qui vous expose à d’autres conditions métaboliques”.

Si vous recherchez des jus verts au magasin, Tomaschko recommande ceux qui sont principalement des légumes et qui contiennent peu ou pas de fruits. Lisez la suite pour en savoir plus sur les ingrédients spécifiques qu’un jus vert sain devrait contenir.

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Légumes verts feuillus foncés

De par son nom seul, un jus vert n’est pas ce qu’il est sans les légumes verts. “Cela varie vraiment selon les préférences, mais à mon avis, chaque jus vert sain devrait contenir un à deux légumes à feuilles sombres, comme les épinards ou le chou frisé. Les légumes verts à feuilles sombres sont extrêmement sains et constituent une excellente source de vitamine A, vitamine C, antioxydants, folate, vitamine K, magnésium, calcium, fer et potassium », explique Tomaschko.

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Vitamine C

Les agrumes sont également un excellent ajout à votre jus vert. Ils sont un “excellent antioxydant” et renforcent également votre système immunitaire. Plus important encore, la vitamine C aide à la production de collagène, à l’absorption du fer et à l’hydratation de la peau.

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Gingembre

Semblable à la vitamine C, le gingembre est également riche en antioxydants. En plus de cela, il contient également des propriétés anti-inflammatoires qui aident le corps en termes de digestion, de métabolisme et de perte de poids. En fait, si vous avez envie de faire une pause dans la consommation de jus vert, vous pouvez plutôt essayer le thé au gingembre. Il a aussi plusieurs avantages pour la santé!

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Aliments riches en eau

Vous pouvez également inclure des concombres, des tomates ou de la laitue dans votre jus vert pour le rendre extrêmement hydratant. D’autres options incluent le céleri, le cresson, la pastèque et les pêches. Ces aliments à haute teneur en eau vous garderont certainement nourri et fort tout au long de la journée.

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