Sain ou pas ? Écoutez l’expert

Galettes de riz : saines ou pas ? Écoutez l’expert

New Delhi: Parmi la variété de des collations saines qui sont devenus des super snacks ces derniers temps, gâteaux de riz rester un éminent. De faire partie de la liste de courses saines des gens à leurs fringales préférées de minuit, riz les gâteaux ont sûrement ouvert la voie aux routines de conditionnement physique des gens. Mais à quel point ces collations sont-elles saines?

Times Now Digital s’est connecté avec Himanshi Sharma, diététiste principal au Indian Spinal Injuries Center, qui a mis en lumière la salubrité de cette collation populaire.

Les galettes de riz sont-elles un choix de collation santé?

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Selon Mme Sharma, une seule portion de gâteau de riz contient environ 37 à 40 calories et 1 à 1,5 g de protéines.

Expliquant la salubrité des gâteaux de riz, Mme Himanshi a déclaré : « Nous pouvons considérer les gâteaux de riz comme une collation saine. Ils sont simples à préparer et sans allergènes, de sorte que l’on peut en profiter s’ils aiment manger sans gluten, sans noix, ou des repas sans soja.Les gâteaux de riz peuvent ou non contenir des produits d’origine animale ou du lait selon les préférences, ce qui les rend également parfaits pour les végétaliens et les végétariens.

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Les préférences individuelles, les choix, les modes de cuisson et les méthodes de préparation sont importants », a-t-elle ajouté.

Galettes de riz – Avantages et inconvénients

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Avantages: Voici quelques pros des gâteaux de riz soutenus par des experts :

  • Option de collation facile
  • Mieux si vous suivez un régime avec modération
  • Faible en calories
  • Améliorateur d’humeur

Les inconvénients: Voici quelques inconvénients des gâteaux de riz soutenus par des experts :

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  • Le riz est un grain à indice glycémique élevé, même lorsqu’il est consommé sous forme de grain entier (brun), et en quantité illimitée, il peut donc faire grimper la glycémie.
  • La plupart des gâteaux de riz contiennent du sel ajouté.
  • Ce ne sont pas des aliments riches en nutriments et ne sont pas considérés comme un substitut sain.
  • Le processus de préparation des galettes de riz les rend difficiles à digérer physiquement et chimiquement.

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Commentant les conseils pour rendre le gâteau de riz plus sain, Mme Sharma a déclaré : « Les gâteaux de riz sont plus sains lorsqu’ils sont faits de riz brun. Alors que le riz est une bonne source de glucides et de protéines, le riz brun entier contient plus de nutriments comme les protéines, les minéraux et vitamines que le riz blanc raffiné, car elles sont éliminées pendant le processus de raffinage. »

Elle a dit que les gâteaux de riz peuvent rehausser le goût et la saveur. Cependant, une consommation excessive peut être nocive pour le corps.

Avis de non-responsabilité : les conseils et suggestions mentionnés dans l’article sont uniquement à des fins d’information générale et ne doivent pas être interprétés comme des conseils médicaux professionnels. Consultez toujours votre médecin ou un régimeConsultez un médecin avant de commencer tout programme de conditionnement physique ou d’apporter des modifications à votre régime alimentaire.

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